sagamix blog

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sagamix カフェメニュー♪ ④

こんにちは♪sagamixです!

 今回は、ドリンクのご紹介です♪

 

「石井珈琲店のブレンドコーヒー」(450円+税)

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以前からsagamixで人気の、石井珈琲店のオリジナルブレンド。

そのオリジナルブレンドを、「エアロプレス」という抽出方法で、淹れています。

 

大きな注射器のような器具です(w゚Д゚)w

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コーヒーの淹れ方として、ハンドドリップは少し冷ました(70℃くらい)お湯を使い、淹れ方によって味に差が出やすいのに比べて、

エアロプレスは、味にムラが出にくく、沸騰したてのお湯を使っても美味しく淹れられる!という特徴があります。マイナーな器具ですが、スグレモノです♪

 

石井珈琲店のオリジナルブレンドは、全部で5種類。

その中から「本日のブレンドコーヒー」として、毎日2種類ずつご用意しています。

 

お買い物の休憩に、お友達とのカフェタイムに、是非ご賞味ください♪

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